미쉐린 뜻, 1 2 3 스타 셰프 등급 체계, 레스토랑 빕구르망 맛집 식당, 서울의 군숙수 라연 밍글스 정식당 온지음 일판까지 살펴봅니다.  미쉐린 가이드 소개 미쉐린 가이드의 역사와 배경미쉐린 가이드의 탄생은 의외로 자동차 타이어와 깊은 관련이 있습니다.1889년 프랑스 중부 클레르몽페랑 지역에서 앙드레와 에두아르 미쉐린 형제가 타이어 회사를 설립했습니다.당시 프랑스에는 자동차가 3,000대 정도밖에 없었고, 도로 사정도 좋지 않았습니다.미쉐린 형제는 자동차 여행을 장려하고 타이어 판매를 늘리기 위해 1900년에 최초의 미쉐린 가이드를 발행했습니다.초기의 가이드북에는 타이어 교체 방법, 주유소 위치, 지도, 그리고 여행자들을 위한 식당과 숙박 정보 등이 담겨 있었습니다.처음에는 무료로 배포되었지만, 1..