미슐랭 스타 한국 서울 부산 레스토랑 모수 가온 라연 권숙수 밍글스 비채나 온지음 에빗 미토우 알렌 빈호 호빈 임프레션 식당을 살펴봅니다.  미슐랭 가이드 한국 진출 서울 미슐랭 가이드의 첫 발간2016년은 한국 미식계에 중요한 전환점이 된 해입니다.이 해에 미슐랭 가이드 서울 초판이 발행되었기 때문입니다.한국 요리의 우수성을 세계에 알리는 계기가 되었습니다.첫 발간 당시 미슐랭 평가단은 서울의 다양한 레스토랑을 엄격한 기준으로 평가했습니다.그 결과 24개의 레스토랑이 별을 받았고, 이 중 2개의 레스토랑이 최고 등급인 3스타를 획득했습니다.미슐랭 가이드의 서울 진출은 한국 요리사들에게 큰 자극이 되었습니다.많은 셰프들이 더 높은 수준의 요리를 선보이기 위해 노력했고, 전반적인 한국 요식업계의 질적 향상..